Übersetzungen für „Drosselgrube“ im Griechisch » Deutsch-Wörterbuch

σφαγιτιδικός βόθρος

Drosselgrube f

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Deutsch

Die Gruppe zeichnet sich aus durch flache Zähne mit scharfen Schneidekanten, einen pneumatischen Hirnschädel, stark geformte Gesichtsknochen und Halswirbel mit zwei Pleurocoelen (seitlichen Öffnungen) in einer Drosselgrube.

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In die Drosselgrube wird der Stich zum Entbluten bei der Schlachtung oder zum Schächten gesetzt.

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Als Stichfleisch wird die Fleischpartie im Bereich der Drosselgrube bezeichnet, die rund um die Einstichstelle beim Entbluten von Schweinen oder Rindern entsteht.

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