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Übersetzungen für „Zimtsäure“ im Griechisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Griechisch)

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Deutsch
Ausgangsstoff für Cumarin in der Pflanze ist die Zimtsäure, aus der es durch Hydroxylierung, Glycosidierung und Cyclisierung gebildet wird.
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Ferner sind 25 bis 30 % Harze, Benzoesäure, Zimtsäure, Vanillin, ca. 5 % Nerolidol und Farnesol in der Substanz vorzufinden.
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Diese wird wiederum durch die Zimtsäure-4-Hydroxylase zu p-Cumarsäure hydroxyliert.
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Es handelt sich um den Ester der Zimtsäure mit Benzylalkohol.
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Im Labor kann Styrol durch Trockene Destillation von Zimtsäure unter Decarboxylierung dargestellt werden.
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Kurz darauf erhielt er aus Salicylsäure, Benzaldehyd mit Essigsäureanhydrid das Cumarin (1868) und die Zimtsäure.
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Die Nitrierung der veresterten Zimtsäure ergibt nach der Esterhydrolyse die o-Nitrozimtsäure.
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