Austern im PONS Wörterbuch

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Austern Beispiele aus dem PONS Wörterbuch (redaktionell geprüft)

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hefurðu einhvern tímann borðað ostrur?

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Deutsch
Die Tiere filtern ihre Nahrung aus dem Wasser heraus, dabei reichern sich die im Wasser vorhandenen Bakterien in den Austern oder Muscheln an.
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Alternativ dazu gibt es die Langleinenzucht, bei der von Flößen Seile ins Wasser hängen, an denen die Austern heranwachsen.
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Daneben wird der Fischerei (insbesondere Austern) und dem Quallentauchen nachgegangen.
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Austern bilden Riffe, welche die Küstengebiete auf natürliche Weise stärken.
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Er ist nahe mit dem Austern-Seitling verwandt, durch Kreuzungsexperimente konnte nachgewiesen werden, dass der Lungen-Seitling eine eigenständige Art darstellt.
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Die bräunlich-klare, sehr intensiv riechende Sauce besteht hauptsächlich aus Anchovis (Sardellen) und ähnlichen kleinen Fischen, Salz, Zucker und Wasser, manchmal zudem aus Austern und Garnelen.
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Verarbeitet werden unter anderem Garnelen, Muscheln, Austern und zahlreiche Speisefischarten, hinzu kommt Geflügel.
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Der Austern-Seitling ist ein Saprobiont oder Schwächeparasit hauptsächlich an Laubhölzern, seltener an Nadelholz.
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Im Gegensatz zum Austern-Seitling benötigt der Lungen-Seitling keinen Kältereiz um die Fruktifikation auszulösen, er wird deshalb auch im Sommer und Frühherbst gefunden.
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Er ist den zahlreichen Sandbänken dort gut angepasst und wird als Fahrzeug für die Sardinen-, Austern- und Aalfischerei eingesetzt.
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