Backmischung im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Backmischung im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

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Deutsch
Eine Backmischung ist ein pulverförmiges Gemisch von Zutaten für einen Teig.
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Später wurden zahlreiche Abwandlungen entwickelt und auch fertige Backmischungen auf den Markt gebracht.
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Auf dem Lebensmittelmarkt sind zum Beispiel eine fertige Backmischung für Traubenkernbrot, eine Mehlmischung mit Dinkelmehl sowie verschiedene Nudeln mit Traubenkernmehl erhältlich.
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Mit der Installation einer neuen Mühle im Jahr 2000 wurde das Sortiment zusätzlich um Backmischungen erweitert.
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Inzwischen sind im Handel auch Backmischungen für Tassenkuchen erhältlich.
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Daneben existieren auch gewerbliche Backmischungen als Vorprodukte für Bäcker.
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Der Schwerpunkt liegt auf Speiseeispulver, Dessert- und Backmischungen.
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Es wird oft in Obst- und Gemüsekonserven, Fruchtsäften und -nektaren, Konfitüre, Gelee, Marmelade, Fleisch- und Wurstwaren sowie in Brot, Backmischungen, Bier und Wein beigefügt.
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Brotsorten werden nach verwendeter Backmischung sortiert.
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Hierzu zählen Backmischungen (Fertigmehl), Backcremes, Füllungen sowie bereits aufgearbeitete, tiefgekühlte Teiglinge.
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