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Übersetzungen für „plattieren“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch (Springe zu Italienisch » Deutsch)

plattieren VERB trans

plattieren

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Deutsch
Statt wie bisher aus Silber wurde sie nun aus einem Kupferkern, plattiert mit einer Kupfernickel-Legierung, hergestellt.
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Sie bestehen aus zwei etwa gleich starken, mittels Schweißverfahren (Plattieren) untrennbar miteinander verbundenen Metallschichten (Komponenten) unterschiedlicher thermischer Ausdehnung.
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Zur Zubereitung werden dünn plattierte, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzte Scheiben von Roastbeef (auch Rostbraten oder Beiried genannt) einseitig mit Mehl bestaubt und angebraten.
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Cadmiumcyanid wird zum Plattieren (also als Korrosionsschutz) von Metallen verwendet.
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Vorteil ist die physikalische feste Bindung der Plattierungspartner ohne Gefügeveränderung und ausgeprägte metallurgische Mischungs- und Wärmeeinflusszone, wie sie z. B. beim Plattieren durch Auftragsschweißung auftritt.
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Die Technik zur Herstellung von Zweischichten-Maschenwaren ist das Plattieren.
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Ähnlich wie synthetische Slips ist dieser Teil im Schrittbereich auch bei Netz- und Nylonstrumpfhosen oft mit Baumwolle für bessere Feuchtigkeitsaufnahme plattiert.
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Das Mürben oder Plattieren ist ein Vorbereitungsverfahren in der Lebensmittelherstellung.
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Aus dem Hirschlendenbraten werden Schnitzel oder Medaillons geschnitten, diese werden noch plattiert.
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Die Fleischscheiben werden plattiert und gebraten, dann mit Jus untergossen und gargeschmort.
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