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Übersetzungen für „Aubergine“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch (Springe zu Niederländisch » Deutsch)

Au·ber·ˈgi·ne <Aubergine, Auberginen> [obɛrˈʒiːnə] SUBST f (Pflanze oder Frucht)

Aubergine
aubergine

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Deutsch
Die im Ofen gebratenen Auberginen werden ohne Haut und Kerne kleingeschnitten und mit zerdrücktem Knoblauch zu einem Püree verarbeitet.
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Eine französische Übersetzung aus dem Jahr 1572 stellte die Tomaten den Auberginen nahe, die beide ebenfalls den Alraunen zugehören sollen.
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Die Spanier brachten neben neuen Gemüsearten wie Tomaten, Auberginen und Paprika auch das Wissen zur Herstellung von Schokolade mit.
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Je nach Rezept werden auch Möhren, Chilis, Petersilie und gelegentlich Auberginen verarbeitet.
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Die hauptsächlichen Zutaten sind Endiviensalat, Kabeljau, Thunfisch, Sardellen, Aubergine und schwarze Oliven.
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Typisch ist jedoch neben Auberginen die Verwendung von Knoblauch, Tahin und Zitronensaft und manchmal auch Joghurt.
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Insbesondere werden Maniok, Bananen, Aubergine, Mango, Yams, Mais und Bohnen angebaut.
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Mais, Auberginen, Zwiebeln und Zuckerrohr werden in großen Mengen produziert.
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Produziert werden Zitrusfrüchte, Melonen, Oliven, Tomaten, Kartoffeln, Weizen, Sesam, Erdnüsse, Auberginen, Paprika, Bohnen, Trauben, Guaven und seit 2018 auch Ananas.
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Der Tschuschkopek kann auch für das Backen anderer Gemüse verwendet werden, zum Beispiel Auberginen oder Kartoffeln.
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