Übersetzungen für „Lebensmitteltechnologie“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch

ˈLe·bens·mit·tel·tech·no·lo·gie SUBST f

Lebensmitteltechnologie

voedingstechnologie

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Deutsch

Als Gärunterbrechung bezeichnet man in der Lebensmitteltechnologie die Temperatursteuerung zur Verminderung bzw. Einstellung der Gärtätigkeit von Hefezellen sowie die Reduzierung bzw. Einstellung der Enzymtätigkeit.

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Das Haus wird für den Fachbereich Lebensmitteltechnologie genutzt.

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Der Bereich der Ernährungs- und Hygienetechnik steuert unter anderem Kenntnisse aus Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Mikrobiologie und Hygiene bei.

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Zu den allgemeinen Sammelgebieten der Zentralbibliothek gehören die allgemeinen und angewandten Naturwissenschaften, insbesondere der Biologie und Lebensmitteltechnologie (Agrarwissenschaften) nebst der gesamten Lehrbuchsammlung für alle Fächer.

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Weiters wird die Ausbildung zum Werkmeister für Lebensmitteltechnologie angeboten.

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Innerhalb der Lebensmitteltechnologie haben sich einzelne Fachrichtungen als eigenständige Fächer herausgebildet (Getränketechnologie, Brauereitechnik, Molkereitechnik, Fleischtechnologie, Getreidetechnologie, Verpackungstechnologie, Konserventechnologie).

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Die Lebensmitteltechnologie benötigt immer mehr bearbeitete Gewürze und bevorzugt Gewürzpräparationen, welche nur noch aus ätherischen Ölen bestehen.

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Heutige Anwendungsgebiete der Technologie sind Biotechnologie, Bionik, Elektromobilität, Energietechnik, Gentechnologie, Getränketechnologie, Informations- und Kommunikationstechnologie, künstliche Intelligenz, Lebensmitteltechnologie, Mikroelektronik, Nanotechnologie, Robotertechnik, Wasser- und Abwassertechnik.

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Von 1996 bis 2005 belegte sie Platz acht unter den Fachzeitschriften im Bereich Lebensmittelwirtschaft und Lebensmitteltechnologie.

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Der Verein verfolgt das Ziel, Lebensmitteltechnologie zum Nutzen der Mitglieder sowie der Gesellschaft zu fördern und als Interessenverband die beruflichen Belange ihrer Mitglieder zu vertreten.

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