Übersetzungen für „Tomatensauce“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch

To·ˈma·ten·sau·ce, To·ˈma·ten·so·ße SUBST f

Tomatensauce

tomatensaus

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Deutsch

Tomatensauce wurde nach den alten Rezepten hergestellt, ohne chemische Zusätze, mit dem Konservierungsmittel (Kaliumsorbat).

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Seine Tomatensauce aus passierten Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch und Basilikum ist noch heute die Basis vieler italienischer Gerichte.

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Allen Varianten ist gemeinsam, dass das Fleisch nach kurzem Anbraten zusammen mit Knoblauch, Kräutern, Tomatensauce und Wein längere Zeit geschmort wird.

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Sie werden zu einer Kraftsauce zubereitet, die Rotwein oder Tomatensauce enthält.

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Für das Gericht wird Gemüse (zum Beispiel Auberginen, Zucchini, Spargel oder Artischocken) mit Parmesan-Käse und Tomatensauce in einer Form im Ofen gegart.

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Das Anrichten erfolgt ohne Tomatensauce.

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Die Zubereitung des Gerichts ist aufwändig, da eine Tomatensauce gekocht und das Gemüse vorgegart (meist gebacken) werden muss.

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Ebenso ist die Zubereitung mit Tomatensauce üblich, genauso wie die Verwendung für andere Polpette-Gerichte der italienischen Küche.

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Die Kohlrouladen werden in Tomatensauce gedünstet oder in cremiger Sauce, die auch Pilze enthalten kann, serviert.

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In öffentlichen Vorträgen kam es während der Tomatensauce immer wieder zu Ohnmachtsanfällen im Publikum.

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