Übersetzungen für „Schulterfleisch“ im Polnisch » Deutsch-Wörterbuch

mięso łopatkowe

Schulterfleisch nt

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Deutsch

Vom Hirschfleisch wird meist das Schulterfleisch gewählt, mit feingeschnittenen Zwiebeln in Schweinefett geröstet, Paprikapulver, Knoblauch, Tomatenmark, Majoran und Kümmel gewürzt durchgekocht, dann mit Sauerrahm und Mehl gebunden.

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