Übersetzungen für „einwecken“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch

I . e̱i̱n|wecken VERB trans GASTRO

einwecken Obst

wekować [perf za‑]

einwecken Gurken

konserwować [perf za‑]

Bohnen einwecken

zakonserwować fasolę

II . e̱i̱n|wecken VERB intr

einwecken

robić przetwory

Beispielsätze für einwecken

Bohnen einwecken

zakonserwować fasolę

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Früher wurden die nur knapp gegarten und zerteilten Fleischstücke mit der Marinade in Einkochgläser eingelegt beziehungsweise abgefüllt und mussten noch im Einkochkessel eingeweckt werden, um es haltbar zu machen.

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Die Früchte behalten beim Einwecken ihre helle Farbe, daher eignet sich die Sorte sehr gut für die Herstellung von Obstkonserven.

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Das Besondere an den Kuchen ist, dass sie durch Einwecken in einem Konservenglas ein Jahr lang haltbar sind.

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Weitere industrielle Einnahmequellen sind das Einwecken von Beerenobst.

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Obst, Gemüse, Schmalz und Gänseflomen wurden durch Einwecken in Einweckgläser haltbar gemacht.

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Das Verfahren heißt technisch Einkochen, weil die Lebensmittel in den Gläsern gekocht werden, wurde aber später auch als Einwecken bezeichnet.

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Allerdings könnte dieser Begriff nicht nur von Einkochen im Sinne von Einwecken hergeleitet werden, sondern auch eine Analogie zu Einfangen sein.

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Nach Angaben der Zuckerindustrie sind dies erheblich größere Mengen als in den 1990er Jahren eingeweckt wurden.

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