Übersetzungen für „Basilikum“ im Deutsch » Portugiesisch-Wörterbuch

Basilikum <-s> SUBST nt kein Pl BOT

Basilikum

manjerico m

Basilikum SUBST

Benutzereintrag

Basilikum nt

manjericão m

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die Hauptzutaten sind frisches Basilikum, Knoblauch, Mandeln, Olivenöl und Gruyère.

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Pflanzen, die hier gut wachsen sind z. B. Petersilie, Koriander, Estragon, Kümmel, Oregano oder Basilikum.

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Aus den Samen verschiedener Basilikum-Arten gewinnt man durch Kaltpressung Öl, welches unterschiedliche Anteile an Linolsäure, Linolensäure und Ölsäure aufweist.

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Gewürzt wird je nach Rezept mit Pfefferkörnern, Majoran, Lorbeer, Wacholderbeeren, Knoblauch, Basilikum, Thymian und Rosmarin.

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Verwendet wird Basilikum für Suppen, Gemüse und Fleischspeisen.

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Auf diese Weise kann Basilikum auch in Privathaushalten günstig und ohne großen Aufwand vermehrt werden.

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Basilikum ist in der südeuropäischen, besonders der italienischen Küche eines der meist verwendeten Gewürze.

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Dazu passen Kräuter, wie Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch, Brotwürfel, Käse, Pilze, Zwiebeln, auch Tomaten, Spinat und andere Gemüse sowie Speck, Schinken, Nordseekrabben oder Garnelen (Shrimps).

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Neben anderen Feldfrüchten kamen bis 2014 noch 600 Chili-Arten, bis 2011 auch 39 Arten/Sorten Basilikum sowie über 24 verschiedene Bio-Zwiebelraritäten 2016 dazu.

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Typische Gewürze sind Thymian, Salbei, Rosmarin und Basilikum.

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