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Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Deutsch
- So gibt es auch Gerichte, die mehrfach aufgewärmt werden können (beispielsweise Rouladen) oder auch lange haltbar sind.de.wikipedia.org
- Typische Beispiele sind Rouladen, Kohlroulade, Rollbraten und Rollmops.de.wikipedia.org
- Das sind vor allem verschiedene Arten von Käse, Produkte aus saurer Milch, Räucherfleisch und -fisch, Aspik und Roulade.de.wikipedia.org
- Fleischerzeugnisse wie Rouladen und Bratenstücke erwärmt man dagegen in Brühe oder Fonds.de.wikipedia.org
- Im Grundrezept werden für die Rouladen dünne Kalbfleischscheiben verwendet.de.wikipedia.org
- Das Frikandeau kann als Bratenstück oder dünn geschnitten für Jägerschnitzel und Rouladen verwendet werden.de.wikipedia.org
- Sie dient dazu, Rouladen aus verschiedenen Fleisch- und Kohlsorten in Form zu halten und um zu vermeiden, dass sie sich während des Garens öffnen.de.wikipedia.org
- Mit Rouladenklammern können Rouladen aus verschiedenen Fleisch- und Kohlsorten in Form gehalten werden, um zu vermeiden, dass sie sich während des Garens öffnen.de.wikipedia.org
- Die gestapelten Blätter werden wie Rouladen zusammengerollt und fixiert und dann gedämpft, alternativ werden sie in einem wasserdichten Beutel gekocht.de.wikipedia.org
- Alternative Möglichkeiten bestehen darin, die Rouladen mit Küchengarn zu bridieren oder sie mit Rouladennadeln oder Holzspießchen (auch Zahnstocher sind dafür geeignet) am offenen Ende zu schließen.de.wikipedia.org
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