Übersetzungen für „Schweinenacken“ im Schwedisch » Deutsch-Wörterbuch

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fläskkarré

Schweinenacken m

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Deutsch

Zur Herstellung werden Schweinenacken, Schweinskopf, mageres Schweinefleisch und Schwarte mittelfein gehackt, mit Salz und Pfefferkörnern gewürzt, in Schweinedärme gefüllt und im Holzofen getrocknet sowie zugleich leicht gegart.

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Üblich ist Schweinebauch, Schweinenacken, Eisbein und Spitzbein.

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Zum Kotelettstrang gehören auch der Schweinenacken und das Filet.

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Sie bemerkt ein paar Schlüssel, die am Schweinenacken hängen, aber kann sie nicht nehmen.

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Es handelt sich um marinierte und „geschwenkte“ (gegrillte) Scheiben vom Schweinenacken.

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