Apfelmost im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Die Bauernbetriebe des Dorfes produzieren Milch, Brot, Eier, Obst, Rinder und Schweine, sowie Apfelsaft und Apfelmost.
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Neben Bier stellt er auch Mineralwasser, Weine, Fruchtsäfte, Softdrinks, Apfelmost und Kaffee her.
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Übliche Früchte sind Äpfel (Apfelmost), Birnen oder Trauben (Traubenmost als Vorstufe zum Wein, Federweißer).
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Kaffee, Tee, Bier und Apfelmost machten dem Wein seine Rolle streitig.
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Auch das Mischen von Äpfeln mit Birnen kommt vor, meistens um einen zu starken Säuregehalt des Apfelmosts zu mildern.
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Daneben wird regionaler Apfelmost oder Apfelsaft hergestellt.
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Er wird regional auch als Süßer, Most, Süßmost oder Apfelmost bezeichnet und zur Erntezeit unbehandelt genossen.
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Zunächst wurde für den Eigenbedarf Apfelmost hergestellt.
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