gesalzen im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Bedingt durch die große Anzahl von Flüssen wird auch viel Fisch konsumiert, häufig getrocknet oder gesalzen.
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Sie werden teilweise im Reis mitgekocht, als Einlage in einem Eierstich-Gericht verwendet oder geröstet und gesalzen als Knabberei verzehrt.
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Nur einmal bekamen die Internierten von den Soldaten eine kleine Menge Mais und gesalzenen Fisch.
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Anschließend gibt man ihn in kochendes gesalzenes Wasser, und gart ihn darin für 15 bis 18 Minuten.
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Er sieht ihn als „Psychothriller für Erwachsene, verstörend, sexistisch, beängstigend und mit einer gehörigen Prise schwarzen Humors gesalzen“.
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Die gesalzenen Laibe kommen für einige Stunden zum Abtrocknen in eine Wärmekammer.
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Dabei wurde der Fisch luftgetrocknet, geräuchert, frisch verzehrt, aber niemals gesalzen.
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Nach zweifacher Erwärmung und Verdickung der Milch wird die so entstandene Masse in Formen gepresst, gesalzen und mindestens 100 Tage lang in Kellern gelagert.
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Möglicherweise wurden die exportierten Muscheln vor ihrer Ausfuhr gesalzen, um sie für eine längere Zeit haltbar zu machen.
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Man macht sie auf sich aufmerksam, indem man ihnen Essen bringt, das jedoch nicht gesalzen sein darf.
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