Übersetzungen für „Fleischhammer“ im Slowenisch » Deutsch-Wörterbuch

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tolkáč za meso

Fleischhammer m

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Deutsch

Sie werden normalerweise in kleine Filets geschnitten, durch mehrmaliges Schlagen mit einem Fleischhammer flach geklopft und dann oft mariniert, wonach sie kurz in heißem Speiseöl gebraten werden.

de.wikipedia.org

Ein Fleischhammer dient ebenfalls dem Mürbemachen zäher Fleischstücke.

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