Übersetzungen für „Steak“ im Deutsch » Slowenisch-Wörterbuch

Steak <-s, -s> [steːk] SUBST nt

Steak

biftek m

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Deutsch

In manchen gastronomischen Kreisen wird das gegrillte Steak mit pochierten Scheiben von Rindermarkknochen garniert, mit gehackter Petersilie bestreut und mit der Rotweinsoße serviert.

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Der offene Gastronomie-Bereich umschließt das Steak- und Burgerrestaurant Restaurant & Bar "Alte Post" mit Platz für 150 Gäste und Beefeater.

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In selbigem Jahr eröffnete er sein eigenes Restaurant Brian’s – Steak & Lobster in der Hamburger Milchstraße in den ehemaligen Lokalitäten von Pius Reglis Pius Weinbar.

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So wird in der Küche zunächst das Steak filetiert, gebraten und gewürzt.

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Als es ihnen wieder einmal besonders schlecht geht, hat der dicke Steak eine wie er glaubt „geniale“ Idee.

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Als Holzfällersteak wird ein Steak bezeichnet, das aus dem Nacken oder der Schulter des Schweins in 1 bis 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten wird.

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Im April 2016 übernahm TravelCenters of America die Restaurantkette Quaker Steak & Lube, diese hatte 2018 50 Standorte in vierzehn Bundesstaaten.

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Allgemein unterscheidet man zwischen der Zubereitung im ganzen Stück (häufig als Roastbeef oder Rostbraten bezeichnet) oder in Scheiben unterschiedlichen Zuschnitts, allgemein als Steak bezeichnet.

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Verkauft wird es als Filet, Steak und Bratenfleisch.

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Gegessen wird der muskulöse Fuß, der in Scheiben geschnitten und wie ein Steak zubereitet wird.

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