Übersetzungen für „Beuschel“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Beuschel <-s, -> [ˈbɔɪʃəl] SUBST nt A, südd GASTRO

Beuschel

plato cocinado con pulmón

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Beuschel kann man aus nahezu allen Lungen und weiteren Innereien wie Herz, Zunge und Niere von Rind, Schwein oder Wild herstellen.

de.wikipedia.org

Ursprünglich wurden Innereien, auch das Beuschel, vor der Hauptspeise serviert, als sogenanntes Voressen.

de.wikipedia.org