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Übersetzungen für „Graupen“ im Deutsch » Ungarisch-Wörterbuch (Springe zu Ungarisch » Deutsch)

Graupen SUBST f pl

Graupen

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Deutsch
In nicht gemälzter Form wird Gerste zu Grütze oder Graupen verarbeitet und gelegentlich auch zu Mehl gemahlen.
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Die einfachste Rumfordsuppe besteht lediglich aus Graupen und Erbsen, die in Wasser über Stunden gekocht werden, bis eine sämige, dicke Suppe entsteht.
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Die Körner werden zu Graupen, Grütze, Grieß oder Mehl, das landschaftlich Heidemehl oder Heidenmehl genannt wird, verarbeitet.
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Für die Bevölkerung produzierte die Firma außerdem Mehl, Graupen und Nährmittel für Kinder.
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Er verfügte über einen Mahl- und einen Peldegang zur Herstellung von Graupen sowie einen Ölschlag.
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Die zugesetzten vorgegarten Graupen verleihen der Wurstmasse Bindung, so dass sie Wurst in Scheiben geschnitten werden kann.
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Mitunter werden manche Nudelausformungen auch als „Graupen“ bezeichnet, obwohl es sich hierbei um ein völlig anderes Produkt handelt.
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Weiterhin wurde ein zusätzlicher Mahlgang zum Schälen von Gerste und zum Mahlen von Graupen nachgerüstet.
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Brot gab es nur im Frühjahr und dann nur aus Hafer, Graupen und Mehlmischungen.
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Hühnersuppe mit Graupen beginnt mit revolutionärer Aufbruchsstimmung.
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