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Übersetzungen für „bräunen“ im Ungarisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Ungarisch)

bräunen
sich bräunen

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Deutsch
Diese Fette beginnen erst ab etwa 180 °C bis 220 °C zu verbrennen und halten den höheren Temperaturen beim Bräunen des Mehls stand.
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Als Grundlage dient eine helle Mehlschwitze: Zur Zubereitung wird Butter zerlassen und darin Mehl angeschwitzt, ohne zu bräunen.
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Seine Schuppen sind groß, hell, faserig-wollig und anliegend; sie bräunen im Alter nach.
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Ihm kam zugute, dass seine Hautfarbe relativ hell war, und er so auf viele Zuschauer und auch auf Darstellerkollegen als dunkel gebräunt durchging.
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Bei wenig Hitze lässt man ihn beidseitig bräunen.
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Nur in selten Fällen kann das Fleisch auch leicht gilben oder bräunen.
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Ihr mildes Fleisch hat meist einen typischen Fisch- oder Krabbengeruch, im Alter, bei Verletzung oder im Anschnitt gilbt oder bräunt es.
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Selbstbräuner enthalten Dihydroxyaceton oder Erythrulose, die die Haut ohne Einfluss der Sonne bräunen.
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Zur Herstellung im Haushalt wird Butter vorsichtig erhitzt und für etwa 30 Minuten flüssig gehalten, ohne sie zu bräunen.
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Alternativ wird die Masse mit dem Spritzbeutel dekorativ auf eine feuerfeste Anrichteplatte verteilt, mit Eigelb bestrichen und im Backofen gebräunt.
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"bräunen" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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