Definitionen von „Fleischqualität“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Fle̱i̱sch·qua·li·tät

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Eine zentrale Fragestellung war der Zusammenhang zwischen der Qualität der Nahrung der Pflanzenfresser und damit deren Weideflächen und der Fleischqualität.

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Besondere Vorzüge der Rasse sind die leichten Geburten, breite Becken, gute bis sehr gute Zunahmen bei hervorragender Futterverwertung und die gute Fleischqualität.

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Australorps gelten als typische Zweinutzungsrasse, da bei ihnen sowohl gute Mastfähigkeit, hohe Fleischqualität, sehr gute Legeleistung und schwere Eier miteinander einhergehen.

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Heutzutage gewinnt diese Rasse vermehrt an Bedeutung, da sie, im Gegensatz zu den hochgezüchteten Schweinen, durch eine bessere Fleischqualität gekennzeichnet ist.

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Nutzungsdaten für diese Art liegen nicht vor, obwohl sie in weiten Teilen ihrer Verbreitungsgebiete aufgrund der hohen Fleischqualität kommerziell gefangen werden.

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Immer in der vordersten Linie wissenschaftlicher Entwicklungen, hat er maßgeblichen Anteil an der Bewertung, Verbesserung und Sicherung der Fleischqualität in ihren vielseitigen Beurteilungsfacetten.

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In den Tierwissenschaften werden z. B. Leistungsgene identifiziert, die auf die Fleischqualität beim Schwein oder die Milchleistung beim Rind Einfluss nehmen.

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So kann beispielsweise das Wechseln des Besitzers eine Verschlechterung der Fleischqualität zur Folge haben.

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Diese Handelsklassen berücksichtigen nicht alle Faktoren der Fleischqualität (z. B. die Wässrigkeit des Gewebes) und auch nicht die Aufzuchtform wie z. B.

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In der Gastronomie wird wegen der besseren Fleischqualität das Schmalreh bevorzugt.

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