Definitionen von „Milchersatzprodukt“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

das Mịlch·er·satz·pro·dukt

aus pflanzlichen Fetten hergestelltes Getränk mit ähnlichen Eigenschaften wie Milch

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Als Milchersatz oder Milchersatzprodukt werden umgangssprachlich Nahrungsmittel bezeichnet, die geschmacklich oder optisch sowie vom Fett- oder Eiweißgehalt her Milch oder Milcherzeugnissen ähneln, ohne aus dieser hergestellt zu sein.

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Übrigens lag im Jahr 2019 der Bio-Anteil unter den Milchersatzprodukten bei 68 %.

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Ein wichtiger Bereich sind Produkte zum Fleischersatz entsprechend einer Bratwurst oder einem Burger, Sportlernahrung usw. Lupineneiweißisolat wird vor allem für Milchersatzprodukte entsprechend Joghurt, Frischkäse, Milch und Eis verwendet.

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Neben den Startprodukten Mineralwasser, Bio-Nussriegeln und Handseife verkauft das Unternehmen inzwischen auch aromatisiertes Wasser, Milchersatzprodukte, Bio-Schokolade, Bio-Studentenfutter, sowie Bambus-Zahnbürsten, Grundnahrungsmittel wie Reis, Pasta und Mehl sowie Duschgel, Handcreme und Toilettenpapier.

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Milchersatz oder Milchersatzprodukte sind Nahrungsmittel, die geschmacklich oder optisch sowie vom Fett- oder Eiweißgehalt her Milch (oder Milcherzeugnissen) ähneln, ohne aus dieser hergestellt zu sein.

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