Definitionen von „Topfboden“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

GASTRO ≈ anbrennen beim Kochen am Topfboden anbrennen

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Dies dauert zwar länger, jedoch lässt sich die Energiezufuhr besser kontrollieren und die Masse kann nicht so leicht am Topfboden gerinnen oder gar anbrennen.

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Bei manchen Reiskochern wird absichtlich erst bei höheren Temperaturen heruntergeschaltet, damit der Reis am Topfboden knusprig wird.

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Ein sehr viel größerer Topfboden dagegen reduziert auf allen Kochfeldern die Energieeffizienz durch eine starke Verlängerung der Aufwärmzeit.

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Bei Heizplatten mit zu kleinem Topfboden geht Energie seitlich verloren.

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Die Wärmestrahlung gelangt aufgrund der Infrarot-Transparenz der Glaskeramik teilweise zum Topfboden.

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Für energieeffizientes Kochen muss die Kochfeldfläche zum Topfboden passen.

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Für eine gute Wärmeübertragung muss der Topfboden eine Heizplatte bei Betriebstemperatur auf der ganzen Fläche berühren.

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Die Verwendung eines Milchwächters, einer am Topfboden liegenden Scheibe, führt zu einem klappernden Warnton, kurz bevor die Flüssigkeit aufkocht.

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Es gibt auch thermostatgesteuerte Herdplatten (Automatikkochplatten), die einen Sensor haben, der gegen den Topfboden gedrückt wird.

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