Definitionen von „Vollkorn“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

das Vọll·korn <-s>

Vọll·korn-

als Erstglied zusammengesetzter Substantive; drückt aus, dass bei den mit dem Zweitglied bezeichneten Waren das verarbeitete Getreide verschiedene nährstoffreiche Schichten behält/behalten sollte und darum dunkel ist

■ -biskuits, -brot, -brötchen, -dinkelbrot, -ernährung, -erzeugnis, -flakes, -gebäck, -gerichte, -haferflocken, -hörnchen, -keks, -kuchen, -mehl, -müsli, -nudeln, -produkt, -plätzchen, -pizza, -reis, -sandwich, -semmel, -spaghetti/-spagetti, -spätzle, -toast, -waffeln, -zwieback, -zopf

Beispielsätze für Vollkorn

■ Dinkel-, Mais-, Roggen-, Vollkorn-, Weizen-

■ -suppe, -teig, Grau-, Knäcke-, Kümmel-, Roggen-, Schwarz-, Vollkorn-, Weiß-

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Üblicherweise werden etwa 70 Samen je Zapfen gebildet, davon etwa 30 Vollkörner.

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Es glich geschmacklich einem Vollkorn-Roggenbrot.

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Die DGE empfiehlt, täglich mindestens 30 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen, am besten durch Vollkorn&shy;produkte, Gemüse, frisches oder getrocknetes Obst und Nüsse.

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Ähnlich entstand etwas später das in deutschen Armeen verbreitete Kommissbrot, ebenfalls aus Vollkorn.

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Die gerösteten Körner wurden als Vollkorn mit den Schalen verarbeitet.

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Zu diesen gehören Leinsamen, verdauungsfördernde Tees, Vollkorn aus Hafer und Gerste, sowie probiotische und präbiotische Lebensmittel bzw. Lebensmittelzusätze.

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Bevorzugt werden Vollkorn&shy;produkte.

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Polierter Reis (mit abgeschältem Perikarp) wird weniger befallen als das Vollkorn.

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Die Zutaten bestehen aus ökologisch angebautem Gemüse und Vollkorn-Getreide aus der Region, die Snacks sind vitamin- und proteinreich, fettarm und würzig.

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Oft werden aus Roggenmehl daher Mischbrote und Brote aus Vollkorn hergestellt.

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