Definitionen von „kandieren“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

kan·di̱e̱·ren <kandierst, kandierte, hat kandiert> VERB mit OBJ

jd kandiert etwas GASTRO (Früchte) mit einem Zuckergemisch überziehen und dadurch haltbar machen

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die Schale kann zum Würzen verwendet oder kandiert werden, wenn sie von unbehandelten Früchten stammt.

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Dekoriert wird diese Torte mit kandierten Früchten und Mustern aus farbiger Zuckerglasur.

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Die bekanntesten kandierten Produkte sind Zitronat und Orangeat (österr.

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Die langen Blütentrauben können zu einer Süßigkeit kandiert werden.

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Der Pandoro wird aus Hefeteig gebacken und enthält im Gegensatz zum Panettone weder Rosinen noch kandierte Früchte.

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Nach den Leitsätzen für feine Backwaren wird der Königskuchen aus Sandmasse mit kandierten Früchten hergestellt.

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Früher war es gang und gäbe, kandierte Wurzelstückchen zu reichen oder Speisen mit dem aromatischen Gewächs zu würzen.

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Rechts der Waffeln befindet sich eine grüne Glasschale mit einem Fuß, auf der Gebäck und kandierte Früchte angeordnet sind.

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Die Früchte werden je nach Hersteller kandiert, als Fruchtmus, stückig oder als Fruchtsaft eingesetzt.

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Von kandierten Früchten unterscheiden sie sich durch den geringeren Zuckergehalt, die Verwendungsmöglichkeiten zum Garnieren und Dekorieren sind gleich.

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