Definitionen von „konfieren“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

kon·fi̱e̱·ren <konfierst, konfierte, hat konfiert> VERB mit OBJ jd konfiert etwas

(franz.) GASTRO

(Fleisch) im eigenen Fett garen

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Ein Kochbuch von 1905 beschreibt, wie Lerchen in Butter konfiert und anschließend in luftdicht verschlossenen Blechdosen 45 Minuten im Wasserbad haltbar gemacht wurden.

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