Übersetzungen für „épeautre“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

épeautre [epotʀ] SUBST m

épeautre

Dinkel m

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Französisch

Par exemple, six termes latins peuvent se traduire par blé, épeautre, grain ou céréale.

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Avec l'expansion d'autres céréales, en particulier froment, maïs ou riz, la culture de l'épeautre a régressé progressivement jusqu'à disparaître presque totalement.

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Le petit épeautre est un blé rustique dont les archéologues ont retrouvé la trace dans des couches datées de 9 000 ans avant notre ère.

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L'agriculture produit de l'épeautre, du seigle, de l'avoine, des pommes de terre et des légumes.

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On les appelle céréales panifiables : ce sont, les différentes variétés de blé comme le froment et l'épeautre, et le seigle.

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Fornax vint alors et veilla sur la cuisson de l'épeautre.

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Des essais confirment que la résistance de l'épeautre aux maladies est généralement supérieure à celle du blé tendre.

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Le petit épeautre est semé mi-septembre et récolté mi-août.

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L'agriculture du froment, de l'épeautre, du seigle, de l'orge, de l'avoine, des fruits et des légumes y avait une place importante.

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La proportion de balle résultant du décorticage du petit épeautre peut représenter plus de 40 % de la récolte.

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