Übersetzungen für „cervelas“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

cervelas <Pl cervelas> [sɛʀvəlɑ] SUBST m

cervelas

Zervelatwurst f

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Französisch

Son piédouche est doré et en marbre cervelas rose.

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La gamme pourrait être étendue vers le haut par plusieurs notes supplémentaires, car le cervelas de la renaissance fait des harmoniques à la douzième, comme une clarinette.

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Ce cervelas pèse 100 g, pour une longueur de 12 cm et un diamètre de 3,8 cm.

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Il s'accorde traditionnellement avec de la charcuterie (saucisson, grattons, tripes, boudin, cervelas, etc.) et des châtaignes.

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Il existe quatre tailles de cervelas, dans une famille allant de discant (soprano), ténor-alto, basse à grande basse.

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Il fait partie de la famille des saucisses, boudins blancs et autres cervelas et comporte deux recettes voisines.

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Le cervelas obernois ou à l'alsacienne est une recette de cervelas garni de fromage et enrobé de lard, puis frit.

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Il peut prendre la forme de bouchées emballées individuellement dans une feuille d'aluminium et de papier, ou d'une sorte de cervelas sous plastique scellé.

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Même dans des pizzas avec du camembert ou pour faire un rougaille saucisses-cervelas.

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Le goût du cervelas aiglon ne ressemble ni d'aspect, ni de goût au cervelas classique.

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