Übersetzungen für „charcutier“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

charcutier (-ière) [ʃaʀkytje, -jɛʀ] SUBST m (f) (personne)

charcutier (-ière)

Fleischer(in) m (f)

charcutier (-ière)

Metzger(in) m (f) südd

charcutier (-ière)

Schlachter(in) m (f) NDEUTSCH

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Französisch

Ils signalent une originalité dans la préparation et l'accompagnement, le produit mis à la carte étant obligatoirement celui d'un charcutier fournisseur lauréat.

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Le village dispose de tous les commerces et activités nécessaires : boulangerie, superette, boucher-charcutier, pharmacie, bar-tabac, gendarmerie, garage et essence, et également d'un médecin.

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Ce record consacre la tradition charcutière de la ville.

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Il opère dans l'alimentation, se qualifiant lui-même de « traiteur », « charcutier », « cuisinier », « restaurateur », « organisateur de banquets et marchands de gibier ».

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Les charcutiers, en faisant un haché gros (8 mm), obtiennent un produit au goût de viande prononcé.

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Sa composition précise est répertoriée par les usages charcutiers.

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Mais les charcutiers sont obligés de se fournir de chair crue chez les bouchers.

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Certaines offraient à la fois des matières premières et des aliments préparés, telles que celles des rôtisseurs et des charcutiers.

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Un charcutier ayant identifié la chair comme du veau, les paquets sont enterrés sur place.

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De nouveaux partenariats voient le jour en 2009 : fabricants et artisans en confiserie, chocolaterie et biscuiterie, puis avec les charcutiers-traiteurs.

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