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Übersetzungen für „igname“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Französisch)

igname [iɲam, ignam] SUBST f BOT

igname

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Französisch
L'économie de la ville repose essentiellement sur la production agricole (café, igname, maïs, pois…).
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Auteur de recherches appliquées, notamment sur la garance, l’igname et la ramie, il s’intéresse aussi aux algues.
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La cuisine béninoise se compose de plusieurs plats, essentiellement à base de pâte de maïs au sud du pays et d'igname au nord.
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Les habitudes alimentaires sont la pâte de maïs, le riz, l'igname et le manioc en tranche ou pilée (le foufou) et du haricot.
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Elle a exprimé les étranges modèles de croissance de l'igname, une plante essentielle à la survie humaine dans le désert, mais très difficile à trouver.
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La grande spécialité du lieu était la « soupe à l'igname » (tororo-jiru), particulièrement réputée.
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De nos jours, « faire la coutume » s'entend souvent en termes de don d'ignames, de tabac, de tissu, d'outils et d'argent.
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La région est réputée pour être le centre de la culture des ignames.
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Le légume (igname, manioc, banane plantain…) est bouilli puis pilé longuement dans un mortier à l'aide d'un grand pilon (généralement en bois d'acacia).
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Il est fabriqué à partir de manioc, de maïs, de banane plantain ou d'igname et se mange avec une sauce en accompagnement.
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