Übersetzungen für „meunerie“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

meunerie [mønʀi] SUBST f

1. meunerie (industrie):

meunerie

Müllerei f

2. meunerie (meuniers):

meunerie

Mühlenbetreiber Pl

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Französisch

Ce phénomène entraîne une augmentation importante de l'activité alpha-amylasique des grains, ce qui peut les rendre impropres à certaines utilisations (meunerie, boulangerie, amidonnerie, etc.).

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La meunerie est le domaine de la transformation des céréales qui permet de passer du blé à la farine.

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Enfin, au titre de l'industrie locale aujourd'hui quasiment disparue, il faut citer la meunerie.

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Toutes les anciennes meuneries de la ville ont disparu progressivement et, ce, depuis les années 1930.

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Puis la meunerie se libéralise et les moulins à vent fleurissent autour du village.

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Évolution du bâtiment : 1945 : Le moulin devient une meunerie produisant de la moulée pour les animaux.

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Toute activité liée à la meunerie a désormais cessé.

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Un second moulin situé en aval du premier aura quant à lui une destination plus classique (meunerie).

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Depuis peu, le trieur optique s'est installé en meunerie.

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Il y a une meunerie employant environ sept personnes.

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