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Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Französisch
- Levure sèche active, type de levure sélectionnée : voir levurage.fr.wikipedia.org
- Elle est provoquée par la présence de levures indigènes sur les grains de raisin et dans la cuverie.fr.wikipedia.org
- La fermentation démarre spontanément sous l'action des levures naturelles du raisin.fr.wikipedia.org
- Les moûts du vin rouge contiennent de l’eau, des sucres, des acides, des levures, ainsi que des matières azotées, pectiques, colorantes et odorantes.fr.wikipedia.org
- Procédé ancien, il repose sur l'élimination des diverses bactéries, levures et moisissures par le sel lui-même, ainsi que par la fermentation lactique.fr.wikipedia.org
- Cette masse est quantitativement déterminée par la somme de celle de l'ensemble des bactéries, champignons, levures, algues unicellulaires et protozoaires vivant dans le milieu considéré.fr.wikipedia.org
- La fabrication de levure se fait par fermentation.fr.wikipedia.org
- Les seuls additifs autorisés sont la présure, nécessaire à la coagulation, le sel, les ferments lactiques (bactéries, levures et moisissures) et le chlorure de calcium.fr.wikipedia.org
- Le brassage du lambic, sans levure ajoutée, est basé sur une recette ancestrale.fr.wikipedia.org
- Les moûts de vinification en rouge contiennent de l'eau, des sucres, des acides, des levures, ainsi que des matières azotées, pectiques, colorantes et odorantes.fr.wikipedia.org
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