Übersetzungen für „sago“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

Sago

sago m

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Italienisch

Il sago viene infatti utilizzato per produrre adesivi, carta, etanolo, sciroppi ad alto contenuto di glucosio e fruttosio, maltodestrine, ciclodestrine e glutammato monosodico.

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La fecola di sago viene cotta (ottenendo prodotti analoghi al pane, alla piadina o ai biscotti) oppure miscelata con acqua bollente per formare un impasto.

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Il sago può essere conservato per settimane o mesi, ma generalmente viene consumato appena prodotto.

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Il midollo del tronco è utilizzato per la preparazione del sago, una fecola di impiego alimentare, anch'essa moderatamente tossica.

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Il midollo del tronco è utilizzato per la preparazione del sago, una fecola di impiego alimentare.

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Quindi vengono essiccati e cotti ottenendo l'amido, simile alla tapioca o alla palma sago.

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