Übersetzungen für „vitella“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch

vitella [viˈtɛlla] SUBST f la ZOOL

vitella

Färse f

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Italienisch

Tuttavia, dalla metà degli anni 50 era già nota un'analoga cotoletta preparata con la carne di vitella, anch'essa di creazione statunitense.

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Prevede di cuocere in soffritto di cipolla, sedano e carota, qualche fegatino di pollo e circa 50 grammi di milza “spellata” di vitella per commensale.

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