acciuga im Oxford-Paravia Italian Dictionary

Übersetzungen für acciuga im Italienisch»Englisch-Wörterbuch

acciuga <Pl acciughe> [atˈtʃuɡa, ɡe] SUBST f

1. acciuga:

acciuga

anchovy

pasta d'-ghe

anchovy paste

filetto d'acciuga

anchovy fillet

2. acciuga (persona magra) übtr:

essere un'acciuga

to be as thin as a rake or lath

essere magro come un'acciuga

to be as thin as a rake or lath

essere stretti come -ghe

to be packed or squashed (in) like sardines

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

essere magro come un chiodo or un'acciuga

to be as thin as a rake or lath

Übersetzungen für acciuga im Englisch»Italienisch-Wörterbuch

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

anchovy

acciuga f

acciuga im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für acciuga im Italienisch»Englisch-Wörterbuch

acciuga <-ghe> [at·ˈtʃu:·ga] SUBST f

1. acciuga (alice):

acciuga

anchovy

stare pigiati come -ghe

to be packed like sardines in a can

2. acciuga übtr (persona magra):

acciuga

skinny person

secco come un'acciuga

as thin as a rail

Übersetzungen für acciuga im Englisch»Italienisch-Wörterbuch

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

anchovy

acciuga f

acciuga Beispiele aus dem PONS Wörterbuch (redaktionell geprüft)

secco come un'acciuga

as thin as a rail

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Italienisch

Le acciughe secche, insieme alle alghe, formano la base per la preparazione di molti brodi.

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Portoselvaggioclupea è un rappresentante dei clupeiformi, il grande gruppo di pesci teleostei attualmente rappresentato da numerosissime forme quali sardine, alose, aringhe, acciughe e spratti.

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La sardina è spesso associata all'acciuga sia come stile di vita che come modalità di consumo e, talvolta, addirittura confusa con essa dal consumatore inesperto.

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L'acciuga si trova spesso assieme alle sardine, alle alacce o alle papaline.

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Italoclupea è un rappresentante dei clupeiformi, il grande gruppo di pesci teleostei comprendenti tra gli altri sardine, aringhe, acciughe e spratti.

it.wikipedia.org

Quindi viene versato sul luccio un condimento preparato a caldo con capperi, prezzemolo, aglio e acciughe (senza sale).

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Le acciughe sotto sale durano anche due o tre anni, però più il tempo passa, più il sale corrode la carne consumandola.

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Gli altri ingredienti della ricetta "classica" sono: cipolle, acciughe salate, uva passa, pinoli, una bustina di zafferano, olio, sale e pepe.

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La pasta d'acciughe è una salsa a base di acciughe desalate e pestate al mortaio, fino a spappolarle e formare un impasto.

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Si devono poi aggiungere alla cottura acciughe e capperi secondo il gusto.

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