gastronomia molecolare im Oxford-Paravia Italian Dictionary

Übersetzungen für gastronomia molecolare im Italienisch»Englisch-Wörterbuch

gastronomia molecolare im PONS Wörterbuch

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molecolare [mo·le·ko·ˈla:·re] ADJ CHEM

gastronomia <-ie> [gas·tro·no·ˈmi:·a] SUBST f (arte culinaria)

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Italienisch
La gastronomia molecolare è una sottodisciplina della scienza dell'alimentazione che si propone di studiare le trasformazioni fisiche e chimiche degli ingredienti durante la cucina.
it.wikipedia.org

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