Übersetzungen für „cacao“ im Italienisch » Polnisch-Wörterbuch

cacao <-> [kaˈka:o] SUBST m

cacao

kakao nt

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Italienisch

Consiste nel mescolare per tempi molto lunghi la miscela di ingredienti in apposite impastatrici dette conche aggiungendo eventualmente dell'altro burro di cacao.

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Il tordo al cacao è lungo dai 22 ai 24 cm. È color rossiccio scuro sopra e rossiccio più chiaro sotto.

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Per ottenere una tenerina con un gusto più intenso è possibile usare al posto della farina del cacao amaro (sempre 60 g).

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Alla base di caffè ristretto viene infatti aggiunta crema di latte e una spruzzata di cacao in polvere o liquido in superficie.

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È un biscotto dal cuore morbido al gusto di cacao, ricoperto per intero da una glassa di cioccolato fondente.

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Tutti questi minerali si trovano in quantità maggiori nel cacao in polvere rispetto al burro di cacao o alla massa di cacao.

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Gli ingredienti tipici includono farina, cioccolato, cacao non zuccherato, zucchero, olio vegetale, margarina, vaniglia, sale e bicarbonato.

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È poco untuoso al tatto e ha caratteristiche aromatiche gradevoli, molto simili a quelle del cacao.

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Il fenomeno dell'affioramento del burro di cacao altera le proprietà organolettiche tradizionali del prodotto.

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Setacciare farina, lievito e cacao, aggiungerli al composto e lavorarli.

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