Übersetzungen für „scalogno“ im Italienisch » Polnisch-Wörterbuch

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scalogno SUBST

Benutzereintrag

scalogno

szalotka

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Italienisch

La frittella è preparata con mais fresco, farina di frumento, farina di riso, sedano, scalogno, uova, aglio, sale, pepe, e olio di cocco fritto profondamente.

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Per il consumo alimentare, lo scalogno viene processato in molti modi diversi.

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Lo scalogno è una pianta erbacea poliennale, ma viene usualmente coltivata come annuale.

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Mentre in francese il termine ha anche un sinonimo, échalion, in italiano viene chiamato unicamente scalogno "coscia di pollo".

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Altri ingredienti vegetali importanti sono aglio, scalogno, citronella, pandan e taro.

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Lo scalogno è una pianta meno soggetta della cipolla ad attacchi di parassiti, gli stessi in genere per entrambe le piante.

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Il brodo di base è composto da citronella, foglie di combava, rizoma di galanga, scalogno, succo di lime, salsa di pesce, e peperoncino fresco.

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Il riso glutinoso viene riempito da diversi condimenti, a scelta pollo, funghi neri cinesi, salsicce cinesi, scalogno e più raramente gamberetti essiccati.

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Come molte piante, lo scalogno è prevalente composto da acqua.

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Per tradizione lo scalogno è sempre stato riprodotto per via vegetativa.

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