Übersetzungen für „zabaione“ im Italienisch » Polnisch-Wörterbuch

zabaione [dzabaˈio:ne] SUBST m

zabaione

deser z żółtek ubitych z cukrem

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Italienisch

Tradizionalmente, essendo molto secchi, erano serviti con caffè e zabaione nei quali potevano essere intinti.

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Lo zabaione è una preparazione che vanta parecchi secoli di storia.

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Il dolce è costituito da due cialde a base di albumi d'uovo e mandorle con un ripieno di zabaione e mandorle.

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Lei lo seguì a casa sua e lui le preparò lo zabaione.

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Alla ricca componente mitteleuropea si innestarono prodotti tipici della pasticceria mantovana come lo zabaione e la pasta di mandorle.

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Il bombardino è una bevanda a base di panna, zabaione caldo, brandy e caffè (la ricetta varia a seconda delle zone).

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Viene usato soprattutto in pasticceria per la cottura di preparazioni particolarmente delicate come lo zabaione, il croccante, creme e sciroppi.

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È indicato per la preparazione dello zabaione.

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Lo zabaione viene preparato a caldo, a bagnomaria, e montato sino ad essere ben soffice con una frusta da cucina.

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Simile allo zabaione e all'uovo sbattuto, veniva considerata un preparato energizzante e ricostituente per riprendersi dopo la dura giornata di lavoro o per la convalescenza dopo malattie.

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