Übersetzungen für „impanare“ im Italienisch » Slowenisch-Wörterbuch

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impanare [impaˈna:re] VERB trans

impanare

panirati

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Italienisch

Consiste di una cotoletta di vitello (scannello o sottonoce) impanata con uova, farina e pan grattato.

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Il tutto può essere impanato e fritto da entrambi i lati in abbondante olio oppure cotto al forno, specie se si desidera un piatto più leggero.

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In passato, presso le famiglie contadine, i germogli di alcune specie del genere venivano occasionalmente impanati e fritti o conditi con aceto.

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Normalmente viene cotta alla griglia, ma può essere anche impanata e fritta o altrimenti abbrustolita nel forno a grill.

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Alcune tipicità del territorio sono: i 'mpanatigghi, il capuliato, la turciniuna, la cuddura, il pizzolo, la scacciata (detta anche scaccia nel ragusano e impanata nel siracusano) e molti altri ancora.

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In alcuni luoghi vengono anche impanate e fritte.

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Per una resa migliore si consiglia di consumarlo impanato e fritto oppure alla piastra.

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Successivamente si passano in una pastella fluida di acqua e farina e si impanano nel pangrattato, pronti per essere fritti.

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Sarebbe, infatti impossibile impanare una vite a una madrevite senza lo "smusso".

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Dopo che la fricadelle è stata preparata, viene impanata e fritta, o in una friggitrice o in padella.

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