Übersetzungen für „lenticchia“ im Italienisch » Slowenisch-Wörterbuch

lenticchia [lenˈtikkia]

lenticchia SUBST f:

lenticchia

leča f

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Italienisch

Alcuni cibi che vengono consumati indifferentemente a livello nazionale, come il dal bhat (lenticchie e riso), spesso accompagnato dalla verdura a vapore (tarkari).

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Esistono anche varianti che prevedono l'aggiunta di lenticchie.

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Le foglie sono cotte a vapore con lenticchie e cotte con dal.

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Nel territorio le lenticchie si coltivano da secoli e già in passato erano molto ricercate.

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I fiori sia freschi che secchi si usano come spezie aromatizzanti nelle zuppe di lenticchie o di piselli.

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Altri aromi e ingredienti principali includono aneto, bietole, aglio, cumino, lenticchie, ceci, melograni, prugne acide e tamarindo.

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L'agricoltura e la coltivazione della lenticchia, in particolare, e del farro costituiscono un'importante voce dell'economia locale.

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Altre specie più abbondanti sono la lenticchia d'acqua, la cannuccia d'acqua, il sedano d'acqua.

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Gli ingredienti di base che lo compongono sono: grano, orzo, granoturco, fava, favino, ceci, cicerchia, piselli secchi, fagioli borlotti secchi, fagioli bianchi piccoli, lenticchie.

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Quella delle lenticchie viene ritenuta una delle più antiche coltivazioni dell'uomo, che si stava avvicinando all'agricoltura.

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