Übersetzungen für „mungere“ im Italienisch » Slowenisch-Wörterbuch

mungere [ˈmundʒere]

mungere VERB trans:

mungere

molsti [perf pomolsti]

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Italienisch

In realtà il pastore riesce a mungere latte in abbondanza dall'animale.

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Il latte è lavorato appena munto, quando è ancora tiepido, senza essere fatto scaldare.

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Un grosso caldaro di rame stagnato, appeso all'interno della struttura e contenente il latte appena munto, veniva riscaldato con un fuoco.

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Il latte utilizzato deve essere appena munto e crudo.

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È un formaggio preparato con latte munto in primavera.

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La munge ogni mattina, e col latte fa del formaggio.

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Appena munto, si presenta bianchissimo, con una schiuma densa e alta e con un sapore leggermente più salato rispetto al latte di mucca.

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Il nome deriva dal vocabolo latino mulcternum, cioè “luogo dove si munge e si fa coagulare il latte”.

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E da allora la vacca si munge, ma non si uccide.

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Questi ultimi, non dovendo essere munti, potevano essere pascolati sui terreni più impervi.

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