conservante im PONS Wörterbuch

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Italienisch
Nella preparazione industriale si aggiunge del sorbato di potassio come conservante.
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È usato nell'industria come conservante (specie contro muffe e putrefazioni) e in agricoltura come fungicida.
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Essendo l'acido propionico un inibitore della crescita di muffa e di alcuni batteri, viene utilizzato come conservante per cibi destinati al consumo umano e animale.
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La barbabietola rossa, oltre che contribuire al gusto e alla colorazione del prodotto, svolge anche la funzione di conservante alimentare naturale.
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È usato, al pari del citrato di sodio, come additivo alimentare col numero (E333), soprattutto come conservante.
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È un conservante alimentare molto utilizzato, che viene indicato con la sigla E211.
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Il metilcloroisotiazolinone è un isotiazolinone clorurato sfruttato come conservante nell'industria cosmetica e in altre applicazioni tecnologiche per le sue proprietà antimicrobiche e antifungine.
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Il ruolo primario dell'albume è protettivo nei confronti del tuorlo, fungendo da conservante naturale.
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È usato in piccole quantità come conservante con la denominazione E251.
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Il sangue intero è in genere combinato con un anticoagulante e un conservante durante il processo di raccolta.
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