pignatta im PONS Wörterbuch

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Italienisch
Per cui la pignatta ha la obbligatorietà di possedere capacità di resistenza a compressione, quindi collaborante.
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La pignatta di trippa e il calzone (una focaccia riempita da cipolle cotte a vapore, olive nere, acciughe sotto sale ed uva sultanina) costituiscono la seconda parte del pasto.
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La pesa corrisponde a 20 litri, la pignatta a 3,06 litri, la quartara a 10 litri, il rotolo a 890,997 g, il cantaro a 100 rotoli.
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La pignatta in laterizio forato, è oggi spesso sostituita da interposti di altro materiale, come polistirolo, materiali lignei, materiali plastici riciclati da altre lavorazioni.
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Il ruolo non strutturale della pignatta la rende non partecipe, infatti, della resistenza del solaio.
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Fra le ricette, ricordiamo lu purpu alla pignata, che è il polpo cucinato in umido e prende il nome dal contenitore in terracotta usato per cucinarlo, la pignata (pignatta).
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La pignatta, quindi, prende la funzione di cassaforma persa.
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La pignatta in edilizia è un elemento annegato in un conglomerato, in genere cementizio, come il calcestruzzo.
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Sono laterizi il mattone pieno e forato, la pignatta, la tavella, la volterrana, il coppo, la tegola, vari ornamenti architettonici ed elementi utilizzati in edilizia.
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Viene principalmente utilizzato nelle cucine cantonesi e buddhista, inoltre si può trovare come ingrediente nella pignatta mongola.
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