semolato im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für semolato im Italienisch»Spanisch-Wörterbuch

semolato ADJ, semolata (zucchero)

semolato

refinado, -a

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Italienisch

Una volta sistemato l'impasto a strisce parallele sulla carta da forno va spolverato con zucchero semolato e a velo.

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Tale procedura rende lo zucchero di gula melaka più costoso del comune zucchero semolato.

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Appena preparati andranno poi sparsi di zucchero semolato.

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Dopo la cottura, la tortina viene guarnita spolverizzandola di zucchero, semolato o a velo.

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Gli ingredienti sono: latte, tuorli d'uovo, zucchero semolato, scorza di limone, cannella, maizena.

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Le frìtołe veneziane tradizionali, preparate con una pastella di farina, uova, latte e zucchero, uvetta sultanina, pinoli, vengono fritte e servite con una spolverata di zucchero semolato.

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E a "braccietto" con loro vanno anche le "cresciole" o "frappe" che sono pezzi di pasta all'uovo fritti e cosparsi di zucchero semolato o a velo.

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La mattina successiva si lavora il restante 50% di semolato che va aggiunto al precedente impasto di semola e semolato ed al lievito madre.

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Si può decorare ulteriormente con panna montata o con mandorle fresche in scaglie (altrimenti tostate in forno con zucchero semolato) o con un poco di zucchero filato (caramello).

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La quantità di semolato che ci servirà per lavorare su framentu sarà uguale al 10% dell'intero impasto.

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