Übersetzungen für „kołdun“ im Polnisch » Englisch-Wörterbuch

kołdun SUBST m GASTRO

kołdun

meat dumpling served in chicken broth

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Polnisch

Odmianą kołdunów są mniejsze od nich kołdunki.

pl.wikipedia.org

Pojedynczy kołdun powinien być takiej wielkości, żeby z łatwością mieścił się w ustach.

pl.wikipedia.org

Tradycyjna kuchnia białoruska charakteryzuje się różnorodnością potraw ziemniaczanych (np. babka ziemniaczana, kiszka ziemniaczana, draniki) i mącznych (bliny, kołduny, kluski, łazanki).

pl.wikipedia.org

Ciasto na kołduny wyrabiane jest z mąki, wody, jajek i niewielkiej ilości masła.

pl.wikipedia.org

Kołduny mogą stanowić samodzielne danie (polane roztopioną słoniną) lub być podawane w rosole albo w czystym barszczu czerwonym.

pl.wikipedia.org

Przykładami charakterystycznych potraw są: zrazy, kołduny, maczanka z blinami i placki kartoflane (draniki) ze śmietaną, syrniki; zupy – żur, krupnik, chłodnik i barszcz, a z napojów – sok brzozowy i kwas chlebowy.

pl.wikipedia.org

W podobny sposób przygotowuje się żydowskie kołduny z tym, że nadzieniem pierożków jest zmielone na maszynce mięso baranie doprawione majerankiem i czosnkiem.

pl.wikipedia.org

Stąd pejoratywny wydźwięk takich terminów jak: czarownica, czarnokniżnica (czarnokniżnik), wiedźma czy kołdunia (kołdun).

pl.wikipedia.org

Najbardziej klasycznym nadzieniem kołdunów jest siekana surowa wołowina, łój wołowy, duszona cebula i przyprawy.

pl.wikipedia.org

Na krańcach północno-wschodnich widoczne były pewne naleciałości tatarskie, przede wszystkim kołduny oraz obfitość stosowanej w tej kuchni baraniny.

pl.wikipedia.org