Übersetzungen für „emulsionante“ im Deutsch » Portugiesisch-Wörterbuch

Emulgator m CHEM

emulsionante m

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Portugiesisch

Atua como emulsionante dos lípidos, no intestino delgado, promovendo a sua absorção intestinal, já que é um dos ácidos mais abundantes da bílis (o ácido quenodesoxicólico).

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A lecitina é um poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso.

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A lecitina é usada comercialmente tanto como emulsionante quanto como lubrificante em diversas atividades econômicas, como na indústria farmacêutica ou alimentar.

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Isso é atribuído a presença da glicerina que proporciona melhor solubilidade e poder emulsionante e umectante às amidas resultantes.

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