Übersetzungen für „tempeh“ im Portugiesisch » Deutsch-Wörterbuch

tempeh SUBST m GASTRO

tempeh

Tempeh

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Portugiesisch

O processo de produção do tempeh se dá pela fermentação alcoólica de diferentes tipos de grãos de leguminosas.

pt.wikipedia.org

Como o micélio é muito sensível à desidratação e temperaturas adversas, preservar o tempeh por longos períodos de tempo pode ser desafiador.

pt.wikipedia.org

A fim de criar o tempeh, a soja deve primeiro ser embebida em água (normalmente durante a noite), a uma temperatura ambiente.

pt.wikipedia.org

O tempeh tem o potencial para ser usado em muitos alimentos com alto teor protéico, devido ao seu sabor suave quando frito em óleo vegetal.

pt.wikipedia.org

R. oligosporus é a cultura-mãe preferida para a produção de tempeh por várias razões.

pt.wikipedia.org

Alguns zigomicetos são usados na produção de alimentos, como o “tempeh”, feito à base de grãos de soja, e bebidas alcoólicas à base de arroz.

pt.wikipedia.org

Contendo mais de 40% de proteína, o tempeh é muitas vezes usado como um substituto para a carne.

pt.wikipedia.org

Assim, as pessoas que comem tempeh tendem a ter menos infecções intestinais.

pt.wikipedia.org

Muitas vezes, uma boa forma de inocular esta nova fermentação, na verdade, é com pequenos pedaços de tempeh velho que já foram fermentados.

pt.wikipedia.org

O bacon vegetariano também pode ser feito em casa marinando tiras de tempeh ou tofu em vários sabores, como molho de soja ou fumaça líquida, e depois fritar ou assar.

pt.wikipedia.org