Übersetzungen für „defumar“ im Portugiesisch » Englisch-Wörterbuch

defumar [defuˈmar] VERB trans

defumar

to smoke

defumar

to smoke-dry

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Portugiesisch

A salsicha usada na receita é semelhante a salsicha polonesa kielbasa, com notas de salsicha defumada.

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O vary sosoa pode ser acompanhado por algum laoka seco, como o kitoza, tiras defumadas de carne de zebu.

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O moquém (do tupi antigo moka'ẽ) ou moqueteiro é uma grelha de madeira usada para defumar carne ou peixe.

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A carne (vendida fresca, congelada, seca e salgada ou defumada para consumo humano), óleo de fígado e barbatanas são usadas.

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Esta ultima confere-lhe um sabor peculiar, provocando a necessidade da comercialização beneficiada (charques, guisados, carneiro no buraco, embutidos, defumados ou lingüiças).

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Estas lagartas com coloração azul e verde são espremidas, secas ao sol ou defumadas e servidas com molhos e ensopados.

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Todas as partes do porco são usados na cozinha coreana em uma variedade de métodos de cozimento, incluindo cozinhar a vapor, cozer, ferver e defumar.

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A carne pode ser cozida e comido no mesmo dia ou defumada para ser comida em outro dia.

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Grandes quantidades de peixe eram consumidas frescas, mas uma grande proporção era salgada, seca e, em menor quantidade, defumada.

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Ao defumar uma pessoa não lhe é permitido ter os pés calçados e deve também desmanchar os cabelos.

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