Übersetzungen für „lúpulo“ im Englisch » Portugiesisch-Wörterbuch

hop

lúpulo m

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Portugiesisch

O lúpulo é tradicionalmente usado, junto com o malte (grão maltado), a água e a levedura, na fabricaçāo da cerveja.

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A região se destaca pela produção de melões, lúpulo, uvas, cogumelos, ovelhas, macarrão artesanal.

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A maior parte das bebidas alcoólicas são obtidas da fermentação de plantas, como lúpulo e uvas.

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Durante a fervura, ocorrem reações químicas com os componentes do lúpulo, entre eles os alfa ácidos.

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Além da característica garrafa verde tem sua fórmula simplificada em: puro malte, lúpulo e água cristalina (sem falar na levedura, é claro).

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Isso significa que os ingredientes da cerveja são apenas quatro: água, grãos (cevada e/ou trigo), lúpulo e fermento.

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O lúpulo europeu é propagado em viveiros ou por estaquia.

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As resinas do lúpulo são compostas por dois principais ácidos: alfa ácidos e beta ácidos.

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Esse processo facilita a retenção máxima de compostos voláteis de aroma do lúpulo que normalmente seriam perdidos.

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O lúpulo, e a cerveja feita com ele, contem 8-prenilnaringenina o qual é o mais potente fitoestrogeno conhecido.

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